Івано-Франківське управління Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській наголошує, що під час проведення сільськогосподарських ярмарок та виїзної торгівлі у літній період, може виникнути небезпечна ситуація щодо масових отруєнь та поширення інфекційних хвороб.
До обов’язків суб’єктів господарювання, організаторів заходів та виїзної торгівлі, належить:
— забезпечення дотримання вимог законодавства у сфері безпечності та якості харчових продуктів, санітарного та метрологічного законодавства;
— недопущення до реалізації продукції тваринного та рослинного походження, що не пройшла ветеринарно-санітарної експертизу;
— недопущення до реалізації харчових продуктів промислового виробництва без маркування та документального підтвердження показників якості та безпечності виробів.
З метою недопущення реалізації небезпечних харчових продуктів, що можуть становити загрозу життю та здоров’ю населення операторам ринку необхідно забезпечити обіг якісної та безпечної продукції з дотриманням рекомендацій виробника та простежуваності продукції за принципом «крок назад» (встановлення інших суб’єктів господарювання, які виробляють та/або постачають харчові продукти), відповідно до статей 20, 22 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».
Недотримання санітарних норм та правил, в свою чергу може призвести до виникнення та поширення інфекційних хвороб, масових отруєнь, за що передбачено кримінальну відповідальність, відповідно до ст. 325 Кримінального кодексу України.
Звертаємо увагу, що організатори сільськогосподарських ярмарків та виїзної торгівлі, відповідно до Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», є операторами ринку харчових продуктів та несуть відповідальність за порушення законодавства, відповідно до ст. 65 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин».
Загрузка ...
