Высокогорное село Росишка на Раховщине снова стало центром сохранения древних гуцульских традиций. Здесь состоялся традиционный праздник «Мира» — символический и чрезвычайно важный обряд, предшествующий выходу отар на летний выпас в Карпаты.
Суть праздника заключается в формировании общего стада из овец, принадлежащих разным хозяевам общины. Ключевым моментом действа является контрольный замер молока. Каждую овцу выдаивают отдельно, после чего молоко приносят к главному ватагу. Он проводит точные измерения и тщательно фиксирует результаты в специальном учете. Такой подход гарантирует справедливость: пастухи будут знать точное количество сыра, будза и вурды, которое они должны отдать каждому хозяину в течение сезона.
После завершения обряда пастухи отправляются на высокогорные полонины, где проведут следующие четыре месяца. Там, вдали от цивилизации, они будут не только выпасать скот, но и по старинным рецептам готовить аутентичные карпатские деликатесы из овечьего молока.
- овцеводство Карпат
- полонинское лето
- праздник Миры
- Раховщина
- традиции гуцулов
Загрузка ...
