Одночасно з організацією гарячого харчування, в закладах загальної середньої освіти дозволено продаж харчових продуктів через буфети.
Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області рекомендує закладам загальної середньої освіти, які саме продукти можна включити до Асортименту буфетної продукції:
— Бутерброди з сиром твердим, яйцями, вершковим маслом, переробленими бобовими, горіхами, насінням.
— Хлібо-булочні вироби, борошняні кулінарні вироби печені з сиром
кисломолочним, яйцями, переробленими бобовими продуктами, свіжими або
переробленими фруктами або овочами, горіхами або насінням без додавання
солі.
— Салати в порційній упаковці, приготовлені безпосередньо в день вживання.
— Кисломолочні продукти: йогурт, кефір, ряжанка, сир кисломолочний без
підсолоджувачів або продукти на основі сої, рису, вівса, горіхів або мигдалю.
— Фруктові, овочеві пастеризовані соки, вода питна негазована, напої,
виготовлені на місці (чай, компот, узвар) без цукрів та підсолоджувачів.
— Сушені овочі, фрукти та ягоди, горіхи, насіння без додавання цукрів і
підсолоджувачів, без солі та жиру; очищені та фасовані в окремій упаковці, вага
якої не перевищує 50 г.
Перелік складений відповідно до чинних документів: постанови КМУ від
24.03.2021 р. № 305 та Санітарного регламенту для закладів загальної середньої
освіти.
Загрузка ...
